街の専門ショップ~駐車場の広さ≒資本力 と判明!?
コロナ禍では、本格的に おうちコーヒーを楽しむ人が増えたと聞きます。
そこは我が家もおんなじ。
・・・しかし、凝りだすとコーヒーってキリがない。。
・・・で、私が住んでいる熊谷にもコーヒー専門店が増えてきました。
というよりも、気づいたのが最近だけなのかもしれませんが・・。
それらコーヒーの専門店って もちろんスローフード系なのですが、
決まって駐車場がない もしくは、あっても不便(狭い・少数しかない)のが共通項!
そう考えると、
チェーン店系列の喫茶店て、広大な敷地に 莫大に駐車場がある (^^;
駐車場の広さ≒資本力 かぁ~
つまり スローフードのお店は、
いわゆる モータリゼーション と相性悪いってことね。。
それらのお店からは
(ウチに来るには)頑張って歩いていくものだぜ、って教えてくれる。。。
・・・しっかし!
そのようなお店は決まって客席も少ないため、
水面下で(熾烈な)来店競争が繰り広げられているのです。
その点で、そこんとこ スローフード ではないんですけど、
スローフードを外食で楽しむためには、
体力&気力が必要ということなのね~